Pastel de Surimi
INGREDIENTES
240 g de palitos de cangrejo (surimi) sin congelar.
1 lata pequeña de atún en aceite (escurrido).
4 huevos L
200 ml de nata líquida 35% mg.
35 g de tomate frito.
Media cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Mantequilla para engrasar el molde.
Mayonesa o salsa rosa (opcional).
PROGRESIÓN
En vaso americano
Introducimos todos los ingredientes en el vaso americano. Mezclamos a velocidad alta 45 segundos.
Untamos con mantequilla el molde o los moldes individuales
Vertemos en los moldes la mezcla del vaso. Introducimos en el microondas 13
minutos a potencia máxima.
Esperamos a que se enfríen, desmoldamos y servimos acompañado de salsa rosa o
mayonesa.
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